Joseph Drouhin Beaujolais Primeur 2010
Elk jaar weer de start van een nieuw seizoen met nieuwe kansen: Le Beaujolais no
uveau est arrivé!
De oogst van 2010 - de vrij lange winter in de Beaujolais werd opgevolgd door een zeer korte lente; het zomerweer kwam zeer snel. De bloei trad op tijdens koel weer, de wijngaarden zien er momenteel mooi en gezond uit. Drouhin verwacht dat het volume van de gewassen meer heterogeen is dan vorig jaar, met lagere opbrengsten.
Natuurvriendelijke Beaujolais Primeur - Joseph Drouhin is een groot voorstander van de biologische en duurzame druiventeelt. Alleen natuurlijke producten ...
Gallo Rosito - dé nieuwe wijncocktail
Het Californische wijnhuis Gallo presenteert haar manier van rosé drinken: goed gekoeld, ‘on the
rocks’ of in een cocktail. De vooraanstaande mixoloog Giles Looker heeft op basis van de rosés van Gallo tien nieuwe cocktails ontworpen. Rosito, een mix van Gallo Grenache Rosé, ginger ale en rood zomerfruit, is dé nieuwe zomerdrank.
Volgens Gallo maakt de fruitige smaak van Grenache Rosé in combinatie met het frisse van ginger ale de Rosito ideaal voor de zomer. Je kunt deze cocktail op de volgende manier maken; vul een groot glas voor de helft...
Champagne is gezond!
Zit u te twijfelen of u met kerst nou wel of niet een extra glas champagne mag? Neem gerust
een glaasje want: champagne is gezond!Onderzoekers hebben aangetoond dat matige consumptie van champagne goed is voor hart en bloedvaten. De studie werd uitgevoerd door wetenschappers van de universiteit van Reading, in samenwerking met twee centra voor biochemie en moleculaire biologie in Reims.
'De gezondheidsvoordelen komen door de aanwezigheid van polyfenolen in zowel rode als witte druiven, ofwel: plantaardige chemicaliën. Deze studie naar de effecten van champagne o...